Μανιτάρια με σάλτσα πορτοκαλιού και ρύζι🍊:)
-
Mary's kitchen🍴“Πολύ ωραίος ο συνδυασμός μανιτάρια πορτοκάλι ευχαριστούμε πολύ για το νόστιμο μεζεδάκι 😋 Πρόσθεσα και λίγη μουστάρδα πικάντικη!” -
fru fru“Εξαιρετικο! 👏👏👏 προσθεσα χοντροκομμένο κρεμμυδι μονο. Ευχαριστουμε πολυ! ειναι οτι πρεπει για νηστεία🙏🏻🙏🏻🙏🏻” -
alsi“Υπέροχο!” -
Ειρήνη Ζέγκλα“Απλά πεντανόστιμα!!! Τα έχω φτιάξει 3 φορές σε μια εβδομάδα 😁😁” -
Λουκία ΜποτεζάτουΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Strata Al.“Πωπω νοστιμιά!”
Ελένη Χ.
@cook_16196948
Και πολύ γευστικό και πολύ γρήγορο!
Υλικά
-
500 γρ. Φρέσκα μανιτάρια
-
2 κούπες ρύζι μπασματι
-
4 1/2 κούπες νερό
-
2 κύβοι λαχανικών
-
Χυμός από 2 μικρά πορτοκάλια
-
3 κ.γλ. μουσταρδα
-
1 φύλλο δάφνης
-
1 κ.γλ. ζαχαρη
-
Αλάτι-πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε σε ένα κατσαρολακι να κάψει λίγο λάδι και βάζουμε το ρυζάκι ανακατεύοντας. Ρίχνουμε το νερό, τον ένα κύβο λαχανικών, αλάτι, λίγο πιπέρι και αφήνουμε να πιει το νερό προσέχοντας μη καεί κάτω. Αφού ετοιμαστεί το αφήνουμε στη άκρη.
-
2
Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι Κ αφήνουμε να ζεσταθεί.Ταυτοχρονα σε ένα ποτήρι ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας ρίχνοντας λίγο λάδι, χυμό πορτοκαλιού, μουστάρδα,ζαχαρη, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε να διαλυθούν όλα τα υλικά. Βάζουμε στο τηγάνι μας τα ήδη κομμενα μανιτάρια,τον κύβο λαχανικών και περιχυνουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας συνεχώς ώστε να μελωσει και να πάει και παντού.
-
3
Όταν είναι έτοιμο,σερβιρουμε τα μανιτάρια με το ρυζάκι και πασπαλιζουμε με λίγο μαϊντανό.
-
4
Καλή σας όρεξη!!
Αντιδράσεις
Από
Βάλσαμο ψυχής η μαγειρική...
Χρώματα και αρώματα..Κανελα,
κρασί, σοκολάτα,μοσχοκαρυδο,ζεστο βουτυρο.. Θυμαρι,βασιλικος,γαρυφαλλο,ανθονερο,
πορτοκαλι..
Φαντασια,δημιουργια!Και ένα καθημερινό δώρο γεμάτο αγάπη για αυτούς που αγαπάμε ! :)
Δες περισσότερα
Σχόλια (10)