Helado de vainilla casero
penchi briones garcia
@cook_1094139
El más cládico de todos los helados y uno de los preferidos de los niños.
Paso a paso
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1
Separar las yemas de las claras y batir las yemas con la mitad del azúcar.
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2
Luego batimos las claras con el azúcar restante a punto de nieve y lo mezclamos todo añadiendo la vainilla, con movimientos envolventes y despacitopara qué las claras no se bajen.
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3
Metemos en el congelador y dejamos un minimo de 6 horas. Queda muy cremoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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