Bocadillo vegetal siberita
Este bocadillo es light, toda una delicatessen al alcance de todos. Perfecto si te encantan los bocadillos pero estas intentando bajar unos kilos.
Ingredientes
Paso a paso
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1
Cortamos la barra de pan en dos partes y aplicamos una cama generosa de mayonesa en los dos trozos de pan.
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2
En un lado echamos el ingrediente verde que hayamos escogido - en este caso hojas de espinacas - cubriendo la cama de mayonesa.
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3
En el otro lado, cubriendo la otra capa de mayonesa ponemos pimientos del piquillo.
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4
Después ponemos dos espárragos extra grandes.
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5
Encima de los espárragos, echamos el caviar - esto le da un toque especial de sabor y de textura.
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6
Para el toque final, podemos hervimos un huevo hasta que este duro, lo cortamos en lonchas, y las ponemos encima de las hojas de espinacas.
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