Dominó de galletas de mantequilla

Batir el azúcar glass junto con la mantequilla ablandada, el extracto de vainilla y el huevo.

Añadir la harina y la maizena tamizadas y finalmente la sal. Amasar hasta obtener una masa compacta que no se pega a las manos.

Dejar reposar en la nevera envuelta en un paño al menos una hora para que coja más firmeza.

Una vez que ha reposado la masa extenderla con ayuda de un rodillo de amasar hasta obtener una placa de unos 4 o 5 mm de grosor.

Se pueden cortar como se quieran, yo en este caso les he dado forma de ficha de dominó. Las he cortado en rectángulos de 8x4 y las he puesto directamente en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, y una vez allí, las he marcado por la mitad con una brocheta y les he colocado los minilacasitos, presionando un poco para que se queden fijados.

Con el horno precalentado a 150º, y teniendo en cuenta que cada horno es un mundo... hornear durante 7 o 10 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar (no, los lacasitos no se derriten). Dejarlas enfriar sobre la misma bandeja de horno ya que son muy delicadas en caliente.