Bistec con pimientos

Name: Bistec con pimientos
Ingredients: 3 libras carne; 2 dientes ajo; 2 jitomates; 1 cebolla; 1 pimento verde; 1 pimento rojo; 1 pimento amarillo; 1/2 cucharada pimienta; 1 pedacito de jengibre; 1 hoja laurel; 10 onzas salsa de tomatillo; al gusto Sal

veronoca luna @cook_9128105

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Ingredientes

3 libras carne
2 dientes ajo
2 jitomates
1 cebolla
1 pimento verde
1 pimento rojo
1 pimento amarillo
1/2 cucharada pimienta
1 pedacito de jengibre
1 hoja laurel
10 onzas salsa de tomatillo
al gusto Sal

Paso a paso

1

Poner a cocinar la carne en una cacerola sin aceite junto con el laurel, el jengibre, y la pimienta hasta que suavice, luego tirar el agua que quedo y poner un poco de aceite, y poner la sal.
2

Picar los dos ajos bien finitos y echarlos, cuando suelten el aroma poner la cebolla cortada en juliana y cocinar un poco más hasta que sazone.
3

Poner el jitomate cortado junto con los pimientos y la salsa de tomatillo y cocinar un poquito más.
4

Servir con arroz blanco y frijoles de la olla, rinde 5 porciones.
5

A disfrutar este rico platillo que queda súper delicioso.