Házi almás pite

Name: Házi almás pite
Yield: 6-8 adag
Ingredients: 70 dkg liszt; 20 dkg cukor; 24 g sütőpor; 4 kanál zsír; 175 g tejföl; 3-4 kg alma; 4 kanál cukor; ízlés szerint fahéj; szükség szerint tojás a kenéshez

41 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Recept szerkesztése

Hozzávalók

1 óra

6-8 adag

70 dkg liszt
20 dkg cukor
24 g sütőpor
4 kanál zsír
175 g tejföl
3-4 kg alma
4 kanál cukor
ízlés szerint fahéj
szükség szerint tojás a kenéshez

Elkészítés

1

A tészta: A 70 dkg lisztet, a 20 dkg cukrot, a 2 tojást, a 2 sütőport, a 4 kanál zsírt, az 1pohár tejfölt összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük.
2

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukrozzuk és fahéjazzuk, picit állni hagyjuk.
3

A tésztát kettéválasztjuk, kinyújtjuk és tepsibe tesszük az egyik felét, az almát kinyomkodjuk és szépen elsimítjuk a tésztán, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk, rátesszük, a tetejét tojássárgájával lekenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.