Karácsonyi habcsók
Hozzávalók
-
2 db tojásfehérje
-
100 g cukor (kristály)
-
1 tk keményítő
-
1-2 csepp (20%-os) ecet
Elkészítés
-
1
A tojásfehérjét félkemény habbá verjük.
-
2
Hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg teljesen elolvad.
-
3
Hozzáadjuk a keményítőt és az ecetet, majd habzsákba töltjük.
-
4
A tepsire (kis) halmokat nyomunk.
-
5
Betesszük a sütőbe és 90 Celsius fokon 50-60 percig szárítjuk. (Onnan tudjuk, hogy jó, hogy egyet felemelünk és nem ragad, és ha megkocogtatjuk akkor nem horpad be.)
-
6
Jó étvágyat! Tudom hogy nem enni szokták, hanem díszítésre használni. 😋
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek