Frankfurti leves
Hozzávalók
-
1 közepes fej kelkáposzta
-
4 db közepes krumpli
-
1 fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
100 g vaj
-
1 szelet szalonna
-
2 ek tejföl
-
1 db húsleves kocka
-
1 tk pirospaprika
-
ízlés szerint só, bors
-
1 tk őrölt kömény
-
1 tk majoránna
-
2 l víz
Elkészítés
-
1
A hagymát a vajon üvegesre pirítom, hozzáadom a kockára vágott szalonnát.
-
2
A kockára vágott krumplit hozzáadom és adok hozzá ízlés szerint borsot és egy csipet sót. Hagyom egy kicsit párolni.
-
3
Hozzáadom a felaprított kelkáposzta levelét. Majd öntök hozzá 0, 5 dl vizet. Fedő alatt hagyom, hogy megfonnyadjon. Utána felöntöm a maradék vízzel, jöhet az összenyomott fokhagyma, kömény, majoránna. Felforraljuk. Azután a leveskockát belemorzsoljuk.
-
4
Közben a virslit vajon megpirítom.
-
5
Egy külön tálba kikeverem a Tejfölt és pirospaprikát adok hozzá. Levesből egy merőkanál levet hozzáadok és csomómentesre keverem. Mehet a levesbe.
-
6
Felforralom. 🙂
-
7
Jöhet a virsli, és néhány perc alatt már tálalható lesz 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek