Fagyasztott túrós derelye, vegyes gyümölcsöntettel

A morzsát kevéske olajon elkezdtem megpirítani, majd hozzáadom a cukrot és hagyom megkaramellizálódni. Gyorsan kell keverni, le ne égjen.

A vizet felteszem forrni, majd pár perc alatt kifőzöm a derelyét. Szűrőkanállal a morzsához adom, beleforgatom. Nem igazán szeretem a fagyasztott derelyét, kicsit száraz, kicsit ízetlen, de van az a helyzet pl egész délelőtt alig alvó baba, amikor nagyon kapóra jön a gyors kaja.

Fagyasztott piros gyümölcsöket felöntöttem vízzel, cukorral, majd összeforraltam.

Kicsit sok lett az öntet, de nem baj, majd joghurttal elfogy. 🙂