Tzatziki jellegű uborkasaláta- Ori módra
Hozzávalók
-
1 db nagyobb vagy 3 kisebb kígyóuborka
-
500 g görögjoghurt
-
ízlés szerint citromlé
-
1 gerezd fokhagyma
-
ízlés szerint kapor (elhagyható, eredeti tzatzikiban van)
-
2 ek olívaolaj (elhagyható, eredeti tzatzikiban van)
-
ízlés szerint metélő petrezselyem (elhagyható, én kapor helyett teszem bele)
-
ízlés szerint só (uborka lesózásához)
-
ízlés szerint bors (eredeti tzatzikiban nincs)
Elkészítés
-
1
Az uborkákat megpucoljuk, lereszeljük...
-
2
...majd besózzuk és átforgatjuk.
-
3
Elkészítjük a joghurtos öntetet. A görögjoghurtba beletesszük a préselt fokhagymát, a citromlevet és az egyébb fűszereket. Ha az eredeti tzatziki formulát követjük, akkor itt adjuk hozzá az olívaolajat és a kaprot.
-
4
Utána kipréseljük a lesózott uborkát és hozzáadjuk a joghurthoz. Belekeverjük és után ízesítünk ha szükséges.
-
5
Végezetül friss metélő petrezselymet teszünk hozzá. Tálalásig a hűtőben tároljuk, hogy összeérjen.
-
6
Jó étvágyat hozzá. 🤗❤😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek