Sütőtökös pite
Hozzávalók
-
45 dkg simaliszt
-
4 db egész tojás
-
25 dkg margarin
-
35 dkg cukor
-
12 g sütőpor
-
10 g vaníliás cukor
-
2 dl tej
-
A töltelékhez:
-
1,3 kg sütőtök (pucolva)
-
20 dkg gyömbéres keksz darálva
-
ízlés szerint fahéj
-
csipet só
-
10 g vaníliás cukor
Elkészítés
-
1
A sütőtököt megpucoljuk és apró lyukú reszelőn lereszeljük.
-
2
A kekszet ledaráljuk.
-
3
A sütőtököt összekeverjük a darált keksszel, a fahéjjal, csipet sóval és 1 csomag vaníliás cukorral.
-
4
A tésztához a cukrot kikeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a puha margarint is.
-
5
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejet. Végül belekeverjük a sütőporos lisztet is. Simára keverjük.
-
6
A sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tészta felét.
-
7
Rákanalazzuk a sütőtökös keveréket, majd befedjük a tészta másik felével.
-
8
Előmelegített sütőben 160 C fokon kb. 40-45 perc alatt (légkeveréssel) szép aranybarnára sütjük.
-
9
Ha kihűlt felkockázzuk és porcukorral meghintve kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek