Puncs szelet

1 alkalommal már elkészítették

Hozzávalók

  1. 50 dkg liszt
  2. 20 dkg vaj
  3. 2 db tojás
  4. 6 g sütőpor
  5. 15 dkg porcukor
  6. 4-5 ek tej
  7. Töltelék:
  8. ízlés szerint vastagabb lap összetördelve
  9. 1 ek kakaópor
  10. Szirup
  11. 30-40 dkg lekvár
  12. 15 dkg cukor
  13. 1 dl víz
  14. ízlés szerint rumaroma (50 ml)
  15. Máz:
  16. 25 dkg porcukor
  17. 4 ek meggylé

Elkészítés

  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk. Az egyiket ismét két részre osztjuk, így 2 vékony és 1 vastagabb lapot kapunk. Majd 180 C fokos előmelegített sütőben 10-13 perc alatt megsütjük.

  2. 2

    A szirup hozzávalóit felforraljuk és hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    A vastagabb tésztalapot összetördeljük, hozzáadjuk a kakaóport és a szirupot.

  4. 4

    Az egyik lapra lekvárt kenünk, rásimítjuk a tölteléket, erre ismét lekvárt kenünk majd rátesszük a másik lapot és lenyomatjuk.

  5. 5

    A máz hozzávalóit fényesre keverjük, majd a tészta tetejére simítjuk. Hagyjuk megdermedni.

  6. 6

    Szeletelve tálaljuk.

Reakciók

Szöveges kommentek (2)

Anita
Anita @cook_8203795
Kemény maradt a tészta még másnap sem tudtam szeletelni! Pedig van benne töltelék rendesen és lekvárral is vastagon kentem ! Gyakorlott háziasszony vagyok de még sose jártam.😑

A recept szerzője:

Krizbai Viktória Éva
Közzétéve: