EGYSZERŰ, HÁZIAS ALMÁS PITE

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hozzávalók

1

Tészta hozzávalói.
2

A töltelék hozzávalói.
3

Az almás pite elkészítéséhez a sütőporral elkevert lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, összegyúrjuk, és fóliába csomagolva a hűtőben 1 órát pihentetjük.
4

Ezalatt meghámozzuk az almát, lereszeljük, ráfacsarjuk a citrom levét, és a cukorral, a fahéjjal és a lereszelt citromhéjjal ízesítjük. 10 perc után lazán kinyomkodjuk belőle a sok levet.
5

A tésztát két részre osztjuk (1/3-2/3 arányban), és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
6

A nagyobb tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megszórjuk a darált dióval, egyenletesen elosztjuk rajta az almás tölteléket, végül beborítjuk a másik tésztalappal. A tetejét megkenjük a felvert tojással, egy villával megszurkodjuk, és megrajzoljuk a rácsokat.
7

Végül a 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. (kb. 30 perc)