Rántott sajt
Rántott sajt! A család kedvence, így hát sokszor készül, én általában, veszek egy nagyobb tömb sajtot, legyen az trappista, gouda, edamer és előre bepanírozom, dupla panírral majd a mélyhűtőbe helyezem és ha a család azt óhajt ebédre, csak felhevítem az olajat és pikk pakk meg is van! Nekem most épp elfogyott az előre elkészítettem sajtom, így frissen készült, így is elég gyorsan megvolt és már ehettük is, természetesen az elmaradhatatlam tartármártással! :)
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A sajtot ujjnyi vastag szeletekre vágom, majd duplán panírozom. A tojás sózom és borsozom. (Liszt, tojás, prézli, tojás, prézli)
Majd 1 órára a fagyasztóba helyezem.
-
2
Kicsivel az 1 óra letelte előtt olajat kezdek hevíteni, majd aranybarnára sütöm benne a sajtokat. Papírtörlőn lecsepegtetem. Sült burgonyával és tartármártással tálalom. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek