Csirkemáj bacon kabátban fitness körettel

Name: Csirkemáj bacon kabátban fitness körettel
Yield: 4 adag
Ingredients: 50 dkg csirkemáj; 2 csomag bacon; ízlés szerint Mustár; ízlés szerint Pici zsír; 50 ml vörös lencs; 50 ml rizs; 50 ml bulgur; 300 ml víz; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint delikát; 1 cs apróra vágott petrezselyem zöldje

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Tímea Veisz @timcsi

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

50 dkg csirkemáj
2 csomag bacon
ízlés szerint Mustár
A körethez
ízlés szerint Pici zsír
50 ml vörös lencs
50 ml rizs
50 ml bulgur
300 ml víz
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint delikát
1 cs apróra vágott petrezselyem zöldje

Elkészítés

1

A csirkemájat alaposan megmosom, "felezem" és lecsepegtetés után mustárral alaposan bekenem, majd baconbe göngyölöm. Mindenfajta fűszer nélkül, csak a mustárt használom.
2

175 fokon letakarva kb. 30 percig sütöm, majd fedés nélkül készre pirítom.
3

A körethez a zsírt felhevítem. Ezen picit átforgatom a rizst, lencsét és bulgurt, majd hozzáadom a 2x-es mennyiségű vizet, sót, borsot, delikátot és a vágott petrezselyem zöldjét. Fedő alatt a legkisebb fokozaton készre párolom.