Kenyér AnnaPanni és Schar B liszt keverékéből
Hozzávalók
-
400 g AnnaPanni liszt
-
100 g Schar Mix B liszt
-
17 g chiamag
-
12 g útifűmaghéj
-
16 g só
-
7 g porélesztő
-
550 ml langyos víz
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
-
1
A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük és összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és tésztává gyúrjuk. Ezután az olajat is hozzáadva kidagasztjuk a tésztát.
-
2
Sütőpapírral bélelt kenyérformába tesszük és olajos késsel bevagdossuk a tetejét. 50 fokos sütőben, egy tálban vizet téve alá, 50 percig kelesztjük. Ezután a tál vizet bent hagyva olajjal lekenjük a kenyér tetejét és 180 fokos sütőben 1 órát sütjük.
-
3
Szeletelve bármivel fogyaszthatjuk. Én frissen háznál sütött mentes tepertővel ettem. :) Jó étvágyat hozzá! :)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szia kedves látogató! Anita vagyok és 2017-ben derült ki a cöliákiám, azóta próbálom megtalálni magam ebben az új helyzetben. Gyakran kísérletezem új receptekkel. Szeretnék segíteni a receptjeimmel a hozzám hasonló helyzetben élő embereknek, hogy könnyebb legyen az élet gluténmentesen is. :) Remélem neked is tetszeni fognak és kedvet kapsz az elkészítésükhöz. :) Kövesd az oldalam a facebookon is. https://www.facebook.com/glutennelkulisfinomat
Olvass tovább
Szöveges kommentek