Mirelit zöldségekből leves, rizstésztával gluténmentesen
Ferencné Becsei Irénke
@Becseine_Irenke
Ritkán főzöm, csak mirelit zöldségekből a levest. Szeretem inkább a frissből, de mikor sok dolgom van, jól jön ez a megoldás is. Gyorsan elkészíthető, és még finom is 🙂.
Hozzávalók
-
50 dkg fagyasztott zöldségkeverék
-
2 szál fagyasztott szár zeller
-
1 db vöröshagyma
-
1-2 gerezd fokhagyma
-
Friss petrezselyemzöld
-
1-2 evőkanál zsír
-
Ízlés szerint só, vegeta
-
Ízlés szerint rizstészta
Elkészítés
-
1
Zsiradékon üvegesre dinsztelem a hagymákat. Szűrőben, langyos vízzel leöblítem, átnézem hogy hibás részek nelegyenek benne. Ráteszem a hagymára, dinsztelem, míg a levét elnem főtte.
-
2
Felöntöm vízzel, ízesítem, letakarva 30 percig főzöm. Beleteszem a tésztát, nem kell félni, nem dagad meg. Egyet forr, megszórom petrezselyemmel, és kész a finom leves. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.
Reakciók
A recept szerzője:
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 5 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább
Szöveges kommentek (7)