Fokhagymás fasírt: pulykahúsból
Szorin
@cookszorin
#aranykoteny23 Nagyon régen készítettem fasírtot, ezért ez volt a vacsi, stílusosan régiesen írva: foghagymás pulykafasírt.
Hozzávalók
-
1000 g pulykamell darálva
-
1000 ml étolaj
-
3 db száraz zsemle
-
1000 ml víz
-
3 db tojás
-
Szükség szerint: őrölt házi piros paprika
-
Szükség szerint: őrölt kömény
-
Szükség szerint: frissen őrölt fekete bors
-
Szükség szerint: tengeri só
-
1 db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
Elkészítés
-
1
A száraz zsemlét vízben áztatjuk be, kb: 10 perc múlva kicsavarjuk, a darált pulykamellre helyezzük. Fűszerezzük. Ráütjük a tojásokat. (A tojást pohárba ütjük fel, utána a húsra helyezzük). A vöröshagymát, és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk fel, és a fasírtban elkeverjük.
-
2
Pogácsákat formázunk, és forró olajban sütjük meg.
-
3
Körettel, vagy hidegen tálaljuk szendvics feltétként. Jó étvágyat kívánok!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Olvassunk, vigyük át a konyhánkba a gyakorlatba a recepteket, élvezzük az ízeket, gyüjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, akár vega, normál, vagy mentes. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább
Szöveges kommentek