Házias almás pite

Name: Házias almás pite
Yield: 10 adag
Ingredients: 50 dkg liszt; 25 dkg vaj; 15 dkg cukor; 1 cs. vaníliás cukor; 1 cs. sütőpor; 2 db tojás; 1,5 kg alma; 10 dkg darált dió; Ízlés szerint cukor; Ízlés szerint fahéj; Citrom leve; 1 db tojás a kenéshez

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

enike2090 @enikee2090

Salgótarján

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

50 perc

10 adag

Tészta
50 dkg liszt
25 dkg vaj
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
2 db tojás
Töltelék:
1,5 kg alma
10 dkg darált dió
Ízlés szerint cukor
Ízlés szerint fahéj
Citrom leve
1 db tojás a kenéshez

Elkészítés

1

Az almás pite elkészítéséhez a sütőporral elkevert lisztet összemorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva a hűtőben 1 órát pihentetjük.
2

Az almát meghámozzuk és lereszeljük. Ráfacsarjuk a citrom levét, megszórjuk cukorral, fahéjjal és összesütjük. Félretesszük hűlni.
3

A tésztát átgyúrjuk kétfelé vesszük, kinyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük. Megszurkáljuk és megszórjuk dióval. Almából a levet kinyomkodjuk és ráhalmozzuk a tészta tetejére. Megszórjuk dióval, jöhet rá a másik tészta. Megszurkàljuk a tetejét villával, megkenjük tojással.
4

190 C fokon 30-35 percig sütjük alsó-felső sütésen.