Fonott kalács
Lilla Klára Cseke
@cseke_lilla358
Nemcsak húsvétkor, hanem az év bármely napján nagyon finom például reggeliként.
#kotenykihivas2024
Hozzávalók
-
1,2 kg Nagyi titka kelt tészta liszt
-
140 g margarin
-
4 db tojássárgája
-
1 kk só
-
100 g + 1 ek cukor
-
50 g élesztő
-
6 dl tej
-
4 cs vaníliás cukor
-
Kenéshez
-
1 ek tej
-
2 db tojás
Elkészítés
-
1
Egy deci meleg tejbe elkeverjük az 1 ek cukrot. Ebben felfuttatjuk az élesztőt.
-
2
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzágyúrjuk a maradék tejet, lfuttatott élesztőt, sót, cukrot, tojássárgákat és vaníliás cukrot. Letakarva kelesszük 40 percig.
-
3
4 egyenlő bucira osszuk. Mindegyiket osszuk további 3 részre és sodorjuk sodorjuk ki, majd fonjuk össze.
-
4
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Kenjük le a tejjel felvert tojással. Pihentessük félórát. Kenjük le még egyszer. Előmelegített sütőben süssük 180°C-on 30 percig.
Reakciók
A recept szerzője:
A sütés az életem. Szeretek főzni is,de a sütemény készítés az egyik legjobb kikapcsolódás.
Olvass tovább
Szöveges kommentek