Töltött cukkini
Nagyon szeretjük ezeket a laktató ételeket.
Hozzávalók
-
1 db nagyobb cukkini
-
500 g darált hús
-
1 db kis sűrített paradicsom konzerv
-
1 fej hagyma
-
kevés étolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
6 ek tejföl
-
6 szelet bacon
-
ízlés szerint oregánó
-
ízlés szerint bazsalikom
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
Elkészítés
-
1
Az olajon megdinsztelem a felkockázott hagymát majd ráteszem a darált húst, amit fehéredésig pirítom. Hozzáadom a sűrített paradicsomot egy pici vízzel, aztán jöhetnek a fűszerek.
-
2
Megmosom a cukkinit és felvágom kisebb darabokra. Kiveszem a magokat majd lesózóm. Jöhet bele a darált húsos ragu. 3 cukkinibe húsos ragut tettem és 3 cukkinibe a húst összekevertem egy kis rizzsel és azt töltöttem bele. Lehet bármivel cifrázni akár még zöldségekkel, bulgurral, kuszkusszal vagy tényleg bármivel.
-
3
Minden cukkinire teszek 1 bacon szalonnát ketté vágva és 1 ek tejföllel is megkenem. Lehet rá sajtot is reszelni.
-
4
Beteszem a sütőbe 200 C fokon 15-20 percre. Sütöttem mellé egy kis új krumplit hagymával.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek