Mirelit karalábéleves, tejföllel és rizzsel
Magyarné Nyírő Kati
@kati_nyiro65
#aranykoteny23
Lefagyasztani konyhakész karalábéval dolgoztam. Egy gyors levesnek vagy főzeléknek kiváló.
Idő hiányában, most is ebből készült leves, tejfölös habarással.
Hozzávalók
-
400 g mirelit karalábé
-
2 db sárgarépa
-
1 db petrezselyem gyökér
-
ízlés szerint petrezselyem zöld
-
4 evőkanál olaj
-
4 evőkanál rizs
-
2 evőkanál búzaliszt
-
4 evőkanál tejföl
-
1 evőkanál szárított zöldségkeverék (sótlan)
-
1 evőkanál vegeta
-
1 púpos evőkanál őrölt pirospaprika
-
1 mokkáskanál lestyán (szárított)
-
ízlés szerint őrölt feketebors
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
1
A kockára vágott sárgarépát, petrezselyem gyökeret, majd a mirelit karalábét az olajon dinsztelni. Hozzáadni a szárított zöldségeket...
-
2
... és a többi fűszert. Felönteni 1,6 liter vízzel és elkezdeni főzni.
-
3
Hozzáadni a megmosott rizst.
A lisztet simára keverni a tejöllel és 2 merőkanál főzővízzel, majd a leveshez önteni. Beledobni az apróra vágott petrezselyem zöldet és addig főzni, amíg a rizs megpuhul.
-
4
Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek