Tökmag olajos savanyú káposzta
Mária Szabóné Takács
@Mary
Nagymamám készítette ősztől egész télen ezt a savanyúságot. Igazi vitamin bomba! 😉 #aranykoteny23
Hozzávalók
-
30 dkg savanyú káposzta
-
1 fej lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 tk pirospaprika
-
1 mk őrölt fűszer kömény
-
ízlés szerint só
-
1/2 dl tökmag étolaj
Elkészítés
-
1
A káposztából kinyomkodom a levét, a lilahagymát szálasra vágom, a fokhagymát nagyon apróra aprítom, ezt az egészet a fűszerekkel, olajjal összekeverem. Kb. 1 órát hűtőben tartom, hogy az ízek összeérjenek. Savanyúságnak vagy zsíros kenyérre rakva fogyasztjuk. Aki enyhébb ízeket szeret, használhat napraforgó vagy olívaolajat is.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Miért kezdtem el a recepteket megírni? Egy éve édesanyám nagyon beteg volt, utolsó napjait nálam töltötte és próbáltam az ő receptjeit megőrizni, mikor a férjem is meghalt küldetéssé vált, hogy legyen egy hely, ahol a gyerekeim megtalálhatják a hazai ízek receptjeit... használjátok, ha hiányzik az otthon... íze 🤗😊❤️
Olvass tovább
Szöveges kommentek