Bundás kenyéren sült, metélőhagymás tükörtojás
Magyarné Nyírő Kati
@kati_nyiro65
A véletlen folytán született, kiváló, fehérje forrás!
A bundáskenyér egyik oldalának csak a széle sült pirosra. A közepe hóka maradt! Így gondoltam egy merészet és egy kisebb tojást ráütöttem és lefedtem.
Nagyon finom lett! Csak ajánlani tudom!
Hozzávalók
-
4 szelet kenyér
-
4 + 2 db tojás
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt fekete bors
-
ízlés szerint metélőhagyma (csak szárított volt itthon)
-
1,5 dl étolaj a sütéshez
-
ízlés szerint sajt, gyümölcs, paprika, paradicsom stb
Elkészítés
-
1
A tojásokat 1/2 mokkáskanál sóval, habosra verni.
-
2
A kenyér szeletek mindkét oldalát megforgatni benne.
-
3
A forró olajba rakni. Amikor pirosra sült, a másik oldalára fordítani és egy kisebb tojást, óvatosan ráengedni.
Sóval, őrölt feketeborssal és metélőhagymával megszórni.
Fedő alatt, ízlésünknek megfelelő keménységűre sütni.
-
4
Bármilyen zöldséggel, sajttal vagy gyümölccsel kínálhatjuk.
Főzelék feltétjeként is megállja a helyét.
Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (4)