Bounty sutemeny
Ez egy nagyon egyszeru es gyors sutemeny
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
1 csipet só
-
1 csomag rum eszenc
-
60 gr liszt
-
25 gr kakaó
-
125 gr cukor
-
7 gr sütőpor
-
35 gr gríz
-
50 ml étolaj
-
75 ml tej
-
50 gr olvasztott vaj
-
Kókuszos krém:
-
500 ml tej
-
60 gr gríz
-
200 gr kockára vágott puha vaj
-
200 gr kókusz
-
150 gr cukor
-
Glazur:
-
100 gr etcsokolade
-
50 gr tejcsokolade
-
150 gr forró tejszín
Elkészítés
-
1
A tojásokat szetvalasztom, a cukor felet hozzáadom a tojassargajahoz, a másik reszevel kemény habba verem a tojasfeherjet, felreteszem.
-
2
Felverem a tojassargajat a cukorral, majd hozzáadom az olajat es a vajat. Hozzaszitalom a lisztes, kakaos, sütőporos es sós kevereket és végül kovetkezik a gríz. Hozzaontom a tejet es a rum eszencet. Jól összekeverem, majd hozzaadok 1-2 kanál tojasfeherje habot.
-
3
Hozzaontom a masszát a tojasfeherjehez es jól elkeverem, majd 18*28-as sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. 180 C fokra előmelegített sütőben sütöm 40 percig vagy tuprobaig.
-
4
Miután megsült, megvarom hogy huljon ki majd a tetejét szép egyenesre (amennyire lehet es tudom) levagom.
-
5
A tejet, cukrot es grizet lassú tuzzon elkezdem fozni. Mikor besurusodott leveszem, pihenni hagyom 2-3 percig, majd kezdem hozzaadni a kockára vágott vajat es gyorsan keverem. Miután az egész vajat hozzaadtam, kovetkezik a kókusz reszelek. Ezzel is jól elkeverem, majd rasimitom a tesztara egyenletesen es hűtőbe rakom.
-
6
A glazurhoz a tejszínt felforrosotom, majd a felaprított csokoladera ontom, elkeverem es a sutemenyre ontom, elsimitom es mehet vissza a hűtőbe.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek