Orly csirkemell (Sörbundás csirkemell) 🍺🍻
Zagyi Kitti-Kitti a konyhában
@Kitti_a_konyhaban
Én rajongok a bundázott húsokért. Legyen szó a sima rántott húsról vagy a párizsi módra készült szeletről, mindet nagyon szeretem 😊.
Az Orly módozat hasonlóan készül a párizsihoz, annyi különbséggel, hogy tej helyett sörrel készítjük a tésztát, amibe a hússzeleteket mártjuk.
Ha szeretnétek egy finomat vacsorázni, próbáljátok ki ti is 😊.
Hozzávalók
-
kb. 600 g csirkemellfilé
-
só
-
bors
-
300 g liszt + amibe a forgatjuk
-
3 tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
kb. 300 ml sör
-
olaj
Elkészítés
-
1
A húst vékony szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk.
-
2
A lisztet, a tojással és a sörrel simára keverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát majd sózzuk és borsozzuk.
-
3
Az olajat megmelegítjük.
A hússzeleteket először lisztbe forgatjuk majd a masszába és szép pirosra sütjük mindkét oldalát. -
4
Köretként rizst vagy burgonyapürét tálalunk mellé.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
https://mentesenisjolehet.blogspot.com/?m=1
Facebookon is megtalálsz:
Kitti a konyhában
Youtube:
Kitti a konyhában-Mentesen is jó lehet
Olvass tovább
Szöveges kommentek