Gomba és virsli szalonna köntösben párolt zöldségekkel és hasábburgonyával #gluténmentes
Ha váratlan vendég érkezik, vagy betoppan a kis unoka és gyorsan valami finom meleg étellel akarjuk kínálni, akkor ez a fogás jó választás. Mindössze fél óra alatt összedobható. Gomba és bacon mindenképpen kell hozzá, a zöldségeket kedvünkre variálhatjuk.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A brokkolit rózsáira szedjük, a ságarépát meghámozzuk és vastagabb karikára vágjuk.
-
2
Mindkét zöldséget megmossuk, pároló edénybe tesszük, megszórjuk grill zöldséges fűszerrel és roppanósra pároljuk.
-
3
A gombának kivágjuk a szárát, meghámozzuk a kalapját, megmossuk és megszórjuk grill zöldséges fűszerrel. Minden gombafejet egy szelet (vagy, ha kisebb, akkor fél szelet) bacon szalonna csíkba csomagolunk és megtűzzük fogvájóval.
-
4
A virsliket félbe vágjuk és bacon-be csomagoljuk.
-
5
Egy fedeles tepsi alját bekenjük zsírral és erre sorakoztatjuk a gombát és a virslit. Rátesszük a tepsi fedelét, betoljuk az előmelegített sütőbe és 180 C fokon kb. 15 percig sütjük.
-
6
Levesszük a tepsi fedelét, feljebb vesszük a hőt 200 fokra és ropogósra sütjük.
-
7
Közben a burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk és egy nagyobb serpenyőben bő zsiradékban kisütjük. Miután kisült egy kevés sóval átforgatjuk.
-
8
Az ételt frissen tálaljuk és az unokák örömére ketchup-pal kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek