Antukné Ildikó
@ildiko_antukne
Még tinédzser voltam mikor ezt a receptet kaptam. Olyasmi mint amit anno a Bucsukban lehetett kapni.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Egy tálba öntjük a lisztet, majd hozzáadjuk a vajat, a tojást, a tejben cukorral felfuttatott élesztőt.
Az egészet összegyúrjuk, másfél órát kelesztjük, majd lisztezett deszkán 12 egyenlő részre osztjuk,
-
2
Kisodorjuk és perecet formázunk belőle.
-
3
Sütő papiros tepsire tesszük közepes hőfokon (175 Fok) 20 perc alatt épp hogy rózsaszín legyen, a teteje készresütjük, de félidőben megkenjük a masszával.
-
4
A masszához a lisztet, sót, vizet összekeverjük
-
5
És félidőben 10 perc elteltével megkenjük a sós masszával, és úgy sütjük tovább.
Reakciók
A recept szerzője:
Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14.000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret, süteményt, vagy péksüteményeket, szeretem az új dolgokat is, a nem megszokott kinézetű péksüteményeket, szeretek kísérletezni velük.
Olvass tovább
Szöveges kommentek