Mákos guba
-
Senator8“Maradék szikkadt zsemlékből készült dupla mennyiségű adag (mindent megkétszereztem). Valóban szuper ötlet az őrölt szegfűszeg. ☺️ Köszönjük szépen a receptet!” -
Kitti Sándor“Nagyon finom lett 😊” -
Babus“Nagyon ízlett a családnak! A tejben forralás előtt beletettem a mazsolát, utána meg a rumot, de alapból is nagyon jó recept! ❤️” -
Török András“Szuper jó lett. Köszönjük” -
Rusznák Barbara“Finom lett.” -
Beregi Judit“Köszönöm a receptet, nagyon jól sikerült!”
Még a századforduló utáni első évtizedekben abban a hiszemben sütöttek mákos gubát karácsonyra, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok pénzt hoz az új esztendőben. Ma már egész évben készítjük ezt az isteni magyar desszertet. Ez a legjobb mákos guba recept, amit valaha kóstoltam! 🙂
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Egy 26X17 cm-es, magas peremű tepsit kivajazunk, elkezdjük előmelegíteni a sütőt (180g). A kifliket felkarikázzuk, és egy nagy tálba tesszük.
-
2
A vajat, tejet, vaníliarúd belsejét, héját, valamint a mézet egy edénybe tesszük, és felforraljuk.
-
3
Ha felforrt, kivesszük belőle a vaníliarudat, majd leforrázzuk vele a kifliket, jól átforgatjuk (óvatosan, össze ne törjön a kifli!), hogy a kiflik mindenütt átnedvesedjenek.
-
4
Egy tálban összekeverjük a darált mákot, a porcukort, a reszelt citromhéjat, valamint a késhegynyi őrölt szegfűszeget. Ezután a keveréket a kiflikre szórjuk, és jól átkeverjük vele (még mindig nagyon óvatosan).
-
5
A kész gubát egy kivajazott, magas peremü tepsibe tesszük, és előmelegített 180 C-os sütőben megpirítjuk a tetejét (hőlégkeverés nélkül kb. 15 perc).
-
6
A kész gubát melegen tálaljuk.
Csatolt receptek
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (53)
12 éve kezdő háziasszonyként ez alapján készítettem el az első mákos gubát.
Most "véletlenül" rátaláltam újra a receptedre. 🙂 köszönöm Neked! Az őrölt szegfűszeg zseniális!