Teljes kiőrlésű pogácsa - karácsonyi kiadásban

Name: Teljes kiőrlésű pogácsa - karácsonyi kiadásban
Yield: 1 sütésre
Ingredients: 300 g teljes kiőrlésű búzaliszt; 100 g vaj; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 7 g sütőpor; 150 ml joghurt - natúr; 10 g só; 1 csipet bors - fekete (tört); napraforgómag; szezámmag; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); szezámmag

1 alkalommal már elkészítették

giudittak @giudittak

Teljes kiőrlési lisztből készült puha pogi, amit a karácsonyi hangulat, és a móka kedvéért kisméretű mézeskalács formával szaggattam. ;) Egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 perc

1 sütésre

A tésztához
300 g teljes kiőrlésű búzaliszt
100 g vaj
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
7 g sütőpor
150 ml joghurt - natúr
10 g só
1 csipet bors - fekete (tört)
napraforgómag
szezámmag
A kenéshez
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
A tetejére
szezámmag

Elkészítés

1

A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A fenti hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd többször hajtogatva ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Tetszőleges formával kiszaggatjuk, majd sütőlappal bélelt tepsire helyezzük, és megkenjük tojással a tetejét. Erre szórhatunk magvakat, tetszés szerint.
2

180 C fokon 18-20 percig sütjük, addig amíg szépen megpirul a teteje, de vigyázzunk, hogy ne száradjon ki.