Tejfölös hús
-
barbara orsos“Koszi a receptet🥰” -
Julia Barabasi“Nagyon finom lett!” -
Sándorné Deák Dóra“Tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető recept! Teljes kiőrlésű tésztával és rizzsel is kipróbáltam, isteni finom mindkettővel! 😍 Köszönöm a receptet! 😊” -
Takács Lászlóné_1“Köszönöm a receptet,isteni finom lett! A páromnak felettébb ízlett! 😉👏👍” -
Abariel“Nagyon finom, én rizi-bizit készítettem hozzá. Köszönjük a receptet🤗” -
Kálmán Elci“Fergeteges recept, melyhez egy perc se kell, nem mellesleg remek eledel! Szeretem 😋”
Ez a tejfölös hús recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom. Kínálhatjuk akár egy hétköznapon, de a hétvégi menü részeként is megállja a helyét. Aki szereti a szaftos húsokat, az feltétlenül próbálja ki ezt az ízletes tejfölös hús receptet! :)
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A húsok szélét egy késsel kb. 1 cm mélyen bevagdossuk, majd kissé kiklopfoljuk.
-
2
A húsok mindkét oldalát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
-
3
Egy edényben felhevítjük a zsírt és a húsok mindkét oldalát hirtelen megsütjük.
-
4
Az edényt lehúzzuk a tűzről, a megsült húsokat egy tányérra szedjük.
-
5
A fokhagymát a fennmaradó zsiradékba reszeljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Alaposan elkeverjük, felöntjük vízzel, majd visszahelyezzük az edénybe a hússzeleteket. Közepesnél kicsit alacsonyabb lángon puhára főzzük.
-
6
Amikor a hús megpuhult kivesszük az edényből. Egy tálkában elkeverjük a lisztet a tejföllel és egy pár kanál szafttal.
-
7
A tejfölös keveréket az edénybe öntjük, majd folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Ha túl sűrűnek találjuk a szaftot, tehetünk bele egy kevés tejet. Nekem kb. 100 ml kellett bele. Ha szükségét érezzük még sózhatjuk. Visszahelyezzük az edénybe a húst, majd még egyet forralunk rajta.
-
8
Főtt tésztával tálalhatjuk az elkészült tejfölös húst.
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (17)