Zöldséges provence-i csirke
Csere

Zöldséges provence-i csirke

Mennyei zöldséges provence-i csirke recept! Laktató, és egészséges fogás! Ezt mindenki imádni fogja! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 adagra
  1. 1.6 kg egész csirke
  2. 4 gerezd fokhagyma
  3. 2 fej lilahagyma
  4. 1 db cukkini
  5. 400 g hámozott, darabolt paradicsom konzerv
  6. 50 ml fehérbor (Légli Blanc)
  7. 250 g gomba - csiperke/sampion
  8. 50 ml olívaolaj
  9. 100 ml víz
  10. 1 púpozott teáskanál provence-i fűszerkeverék (bazsalikom , kakukkfű , rozmaring)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A lilahagymát felkockázzuk, felszeleteljük a fokhagymát. A cukkinit felkockázzuk, és a gombákat méretüktől függően felezzük, vagy negyedeljük.

  2. Csere

    Az egész csirkét hideg folyó víz alatt átmossuk, majd szétbontjuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csirke szétbontott részeinek mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk.

  4. Csere

    Olíva olajat hevítünk egy lábosban, majd rátesszük a csirke részeit, és oldalanként kb. 2 perc alatt pirosra sütjük.

  5. Csere

    Ezután kivesszük, és félretesszük a húsokat.

  6. Csere

    A forró olajra tesszük s fokhagymát, és a lilahagymát, majd lepirítjuk őket.

  7. Csere

    Ha a hagyma lepirult, hozzáadjuk a gombát, és a cukkinit is. Pár percnyi folyamatos keverés közben összepirítjuk az egészet.

  8. Csere

    Felöntjük a fehérborral, majd pár perc után hozzáadjuk a hámozott paradicsom konzervet is.

  9. Csere

    Szükség esetén hozzáadjuk az 1 dl vizet, majd hozzáadjuk a provence fűszerkeveréket.

  10. Csere

    Visszarakjuk a csirke részeit a lábosba, majd sózzuk, lefedjük, és kb. 50 percen át főzzük.

  11. Csere

    50 perc elteltével el is készült.

  12. Csere

    El is készült a mennyei zöldséges provence-i csirke! Főtt burgonya körettel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented