Tepsis hús
-
SzeltnerZita“Isteni! Köszönjük a receptet. 🙂 A Párom még kolbászt is tett bele.” -
Tímea Meretei“Isteni finom volt! Köszönöm szépen a receptet!” -
Kata Niedermáyer“Köszi a receptet! 🙂” -
Ildikó Bory“Szuper recept, köszönöm!” -
Gorcsa Edit“Csirkecombfilével készült, családi kedvenc lett!🤗” -
B.Andi23“Imádom ezt a receptet egyszerű könnyen elkészíthető.”
Ez egy olyan tepsis hús recept, amit elővehetünk egy rohanós napon, amikor nincs időnk a tűzhely fölött ácsorogni, mégis szeretnénk valami finomságot tenni az asztalra. Egy ízletes tepsis hús recept következik, ami az én nagy kedvencem a takarítós napokon. :)
Hozzávalók
-
5 evőkanál olívaolaj
-
150 g szalonna - császár (húsos)
-
500 g sertéscomb
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 kg burgonya (megtisztított, hámozott)
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 csapott teáskanál só
-
0.5 csapott teáskanál fehérbors (őrölt)
-
1 csapott teáskanál köménymag (őrölt)
-
1 szár rozmaring (friss)
Elkészítés
-
1
A szalonnát csíkokra, a húst nagyobb darabokra vágjuk. Egy kiolajozott tepsibe tesszük.
-
2
A burgonyát és a hagymát kockára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
-
3
A tepsibe, a húsra tesszük ezeket is.
-
4
Az egészet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, rászórjuk egy rozmaring ág leveleit, majd alaposan összekeverjük. A tepsit lefedjük alufóliával, majd 200 C fokos sütőben 50 percig sütjük.
-
5
Levesszük a tetejéről az alufóliát, a sütőt feljebb vesszük 220 C fokra, és még 40 percig sütjük. 10 percenként kivesszük, és egy fakanállal alaposan átforgatjuk, hogy mindenhol piruljon. (Az alufólia nélküli sütésnél már nagyban függhet a hőfok és a sütési a sütő adottságaitól. Figyelni kell, nehogy megégjen az étel!)
-
6
Savanyúsággal, vagy friss salátával tálaljuk az elkészült tepsis húst.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (15)