Merülős pudingos

Name: Merülős pudingos
Yield: 4 főre
Ingredients: A tésztához:; 6 db tojás; 170 g cukor; 100 ml tej; 100 ml olaj; 2 ek kakaópor; 250 g liszt; 1 csomag sütőpor; A krémhez:; 900 ml tej; 2 csomag vaníliás pudingpor; 4 ek cukor; A mázhoz:; 330 g tejföl; 3 ek cukor

1 alkalommal már elkészítették

Orsi Bornemisza @cook_6674393

Székesfehérvár

Viszonylag gyorsan elkészíthető sütemény, eltüntetni azonban sokkal előbb el lehet. :)
Kb 21*31 centis tepsire elegendő mennyiség.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60 perc

4 főre

A tésztához:
6 db tojás
170 g cukor
100 ml tej
100 ml olaj
2 ek kakaópor
250 g liszt
1 csomag sütőpor
A krémhez:
900 ml tej
2 csomag vaníliás pudingpor
4 ek cukor
A mázhoz:
330 g tejföl
3 ek cukor

Elkészítés

1

Először a krémet készítjük el: a tejből, a cukorból és a pudingporokból pudingot főzünk és teljesen hagyjuk kihűlni.
2

A tésztához a tojásokat ketté választjuk. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, a tejjel és az olajjal.
3

Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd a tojások fehérjéből vert kemény habot is.
4

A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és a kihűlt krémet egy evőkanál segítségével a tészta tetejére foltokban rákanalazzuk.
5

180 fokra előmelegített sütőben, 25-35 perc alatt készre sütjük.
6

A máz hozzávalóit kikeverjük és rákenjük a sütemény tetejére, majd pár percre visszatesszük a sütőbe.
7

A süteményt csak akkor szeleteljük ha teljesen kihűlt, mert akkor szilárdul meg benne a puding.