Rakott karfiol és brokkoli
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Egy nagy lábasban sós vizben kicsit megfőzöm a megpucolt karfiolt - úgy, hogy a víz belepje -, majd hozzáadom a brokkolit is (ennek kevesebb idő kell). Figyeljünk arra, hogy ne főjjön szét!
-
2
A 4 tojást különválasztom, majd felverem a tojásfehérjét.
-
3
A sárgájához adok egy kanál lisztet, és ízesítem (vegeta vagy só, bors, egy kis citrom). Majd ehhez hozzáadok egy nagy tejfölt.
-
4
Összekeverem, majd fakanállal hozzáadom a fehérjét, amit lassan belekeverek.
-
5
Ezután egy jénai tálba belepakolom a zöldségeket, megszórom sajttal, majd hozzáadom az öntetet, megint megszórom sajttal, és mehet az előmelegített sütőbe.
-
6
25 perc alatt 180°C-on el is készül. Jó étvágyat! :)
Szöveges kommentek (2)