Darált húsos - serpenyős egytálétel
#kotenykihivas2024
Egy gyenge laza vacsora! 🙃😃
Hozzávalók
-
500 g sertés darálthús
-
3 év étolaj
-
1 fej vöröshagyma
-
200 karfiol
-
200 g brokkoli
-
2 db sárgarépa
-
200 g burgonya
-
200 g édesburgonya/ batáta
-
3 db babérlevél
-
1 csomag friss petrezselyem zöld
-
Ízlés szerint : só
-
Ízlés szerint: őrölt fekete bors, majoranna
Elkészítés
-
1
A serpenyőben a kevés olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a megtisztított, felaprított vöröshagymát.
-
2
A darált sertéshúst
-
3
A húst fehéredésig pirítjuk, és annyi vizet öntünk hozzá ami éppen csak ellepi majd fedő alatt puhára főzzük.
-
4
A karfiolt, a brokkolit, a sárgarépát, a burgonyákat megmossuk. A burgonyát kockára, a sárgarépát karikára a brokkolit és a karfiolt rózsákra szedjük. Ha hús megpuhult adjuk hozzá a zöldségeket, ízles szerint sózzuk, borsozzuk szárított majorannával a babérlevél meghintjük. Fedő alatt / néha belekeverve/ puhára pároljuk.
-
5
Ha a zöldségek meg párolódtak, friss petrezselyem zölddel megszórjuk majd melegen tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (5)