Fokhagymás-joghurtos csirkemell, vajas zöldség 🐔
Egészséges, nem hizlal és nagyon finom..🍄😊
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemell
-
2 dl natúr joghurt
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 dkg kukoricapehely
-
3 ek zsemlemorzsa
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
1 ek olaj
-
30 dkg gomba
-
20 dkg cukkini
-
20 dkg paprika (piros, sárga)
-
1 db vöröshagyma
-
3 dkg vaj
Elkészítés
-
1
A joghurtot elkeverjük a zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk.
-
2
A morzsát összekeverjük az összetört kukoricapehellyel.
-
3
A melleket vastagabb szeletre vágjuk, és megforgatjuk a joghurtban, majd a morzsás keverékben.
-
4
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és egyenletesen körbespricceljük olajjal és 200 C fokos sütőben 45 percig sütjük, először lefóliázva, majd levéve, szép pirosra készre sütjük.
-
5
A raguhoz serpenyőben felhevítjük a vajat, megpirítjuk benne a hagymát, rátesszük a gombát egy ici-pici vizet öntünk alá és fedő alatt egy kicsit pároljuk.
-
6
Ha elpárolgott a víz, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott cukkinit és a paprikát, sózzuk és pár percig együtt pirítjuk.
-
7
Tányérra tesszük a csirkemellet és mellé halmozzuk a vajas zöldséges ragut!
Szöveges kommentek