Túrórudi szelet (cukor és liszt mentes)
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Tojásokat szétválasztjuk. Sárgáját kikeverjük 4 ek eritrittel és 1 ek kakaóval. Fehérjét felverjük 1 csipet sóval majd a 2 masszát óvatosan összeforgatjuk.
-
2
Sütőpapírra kenjük és 180 C-on kb 15 perc alatt megsütjük. Még melegen nedves konyharuhára tekerjük.
-
3
A túrót 3 ek eritrittel joghurttal citrom héjával kikeverjük.
-
4
Ha a piskóta kihült kitekerjük, megkenjük a túrós krémmel és feltekerjük.
-
5
Tetejét csokimázzal vonjuk be. 1 ek kakaót 2 ek eritrittel és pici vízzel kikeverjük. Eritrit mennyisége ízlés szerint változhat. Vizet óvatosan adagoljuk. Mindig csak 1-1 cseppet nehogy túl híg legyen.
Szöveges kommentek