Cowboyok eledele
Ilyen néven kaptam évekkel ezelőtt ezt az egyszerű receptet. Finom laktató egytálétel.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A megtisztított, megmosott burgonyákat vágjuk szép egyenletes, vékony szeletekre. Szórjuk meg füstös fűszerkeverékkel. Tegyünk hozzá 1,5 dl BBQ mártást.
-
2
Keverjük jól össze a burgonyaszeleteket a mártással és a fűszerkeverékkel.
-
3
Egy tepsit vékonyan kenjünk ki zsiradékkal. Szórjuk rá egyenletesen a burgonyát, majd a hagymakarikákat.
-
4
Fedjük le tepsit egy alufóliával, majd tegyük előmelegített sütőbe 170 C-on kb. 40-45 percre amíg a burgonyák nem puhulnak meg. Vegyük ki a sütőből a burgonyát és tegyük rá a grill kolbászokat. Tegyük grill fokozatra a sütőt, hagyjuk, hogy a kolbászok félig megsüljenek, a burgonyaszeletek megpiruljanak, kb. 10 perc. Ismét vegyük ki a sütőből. A burgonya és a kolbász közé üssünk tojásokat. Tegyük vissza a sütőbe és süssük készre a tojásokkal együtt.
-
5
Tipp: Ha lágyabb tojást szeretnék, akkor kb. 5-6 percig hagyjuk a sütőben a tojást sülni. Félidőben fordítsuk meg kolbászokat.
Szöveges kommentek