Göngyölt csirkemell
Hozzávalók
-
80 dkg filézett csirkemell
-
20 dkg trappista sajt
-
20 dkg bacon
-
10 dkg vaj
-
1 csipet só
-
1 csipet őrölt fekete bors
-
1 kávéskanál fokhagymagranulátum
-
1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés
-
1
A húst vékonyra szeleteljük, majd kissé kiklopfoljuk.
-
2
A vajat a fűszerekkel kikeverjük, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott sajtot és az aprított petrezselymet.
-
3
A hússzeletekre teszünk 1-1 evőkanálnyit a fűszeres vajból, feltekerjük, majd szorosan baconba tekerjük. A végeit fogvájóval összetűzzük.
-
4
Egy tepsit kiolajozunk vagy sütőpapírt teszünk bele, beletesszük a húsokat, majd fóliával letakarva 180 C-os sütőben 20 percet sütjük.
-
5
Ekkor levesszük a fóliát, és még 10-15 percig pirítjuk.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek