Orangeat
Orangeat @Orangeat_030507

Reggelire, kávéhoz fahéjas csiga helyett. Rengeteg variációja van az interneten, nekem a legszimpatikusabb ez volt, amit átalakítottam saját ízlésemre. Amerikai tanítványom szerint a végeredmény pont olyan, amilyennek lennie kell. (A bögre 250 ml.)

Olvass tovább

Hozzávalók

50 perc
1 tepsi
  1. Az alaptésztához:
  2. 3 bögre liszt
  3. 1 bögre cukor
  4. 4 teáskanál sütőpor
  5. 2 csipet
  6. 1,5 bögre tej
  7. 2 db tojás
  8. 2 teáskanál vanília aroma
  9. 0,5 bögre olvasztott vaj/margarin
  10. A fahéjas részhez:
  11. 0,75 bögre lágy vaj
  12. 1 bögre barna cukor
  13. 2 evőkanál liszt
  14. 1,5 evőkanál fahéj
  15. A mázhoz:
  16. 2 bögre porcukor
  17. 5 evőkanál tej
  18. 1 teáskanál vanília aroma

Elkészítés

  1. 1

    Előmelegítjük a sütőt 175 C-ra (alsó-felső sütés), kivajazunk, kilisztezünk egy tepsit. (Az enyém 29*33 cm-s.) Az alaptészta hozzávalóit összekeverjük. A tepsibe simítjuk.

  2. 2

    Összekeverjük a fahéjas rész hozzávalóit, a vaj legyen egészen lágy. (Ha 1-2 ek vajjal többet teszünk bele, mélyebbek lesznek az árkok a sütiben, dekoratívabb lesz.)

  3. 3

    Kanalanként rátesszük a fahéjas masszát az alaptésztára, villával márványosra igazítjuk.

  4. 4

    Az előmelegített sütőben 28-30 percig sütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl, puha kell, hogy maradjon. Ha a teteje stabil, akkor megfelelő.

  5. 5

    A máz hozzávalóit összekeverjük, még melegen rácsorgatjuk a süteményre. Tipp: Én csak fele adag mázat készítettem, olyan soknak találtam az eddigi cukrot is. De nem lett túl édes. Jó étvágyat!

Reakciók

Szöveges kommentek (6)

Mikoláné Balogh Rózsa
Mikoláné Balogh Rózsa @Mamo_6615912
Kedves Hölgyem!
Fahéjjal is megsütöm, de a fiam csokiimádó. Mennyi csokival készítsem, ill. ha gyümölcs+csoki is menne bele, akkor milyen mennyiséget javasol belőlük?
Válaszát előre is nagyon köszönöm!

A recept szerzője:

Orangeat
Orangeat @Orangeat_030507
Közzétéve: