Amerikai fahéjas süti (Cinnamon Roll Cake)
Reggelire, kávéhoz fahéjas csiga helyett. Rengeteg variációja van az interneten, nekem a legszimpatikusabb ez volt, amit átalakítottam saját ízlésemre. Amerikai tanítványom szerint a végeredmény pont olyan, amilyennek lennie kell. (A bögre 250 ml.)
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Előmelegítjük a sütőt 175 C-ra (alsó-felső sütés), kivajazunk, kilisztezünk egy tepsit. (Az enyém 29*33 cm-s.) Az alaptészta hozzávalóit összekeverjük. A tepsibe simítjuk.
-
2
Összekeverjük a fahéjas rész hozzávalóit, a vaj legyen egészen lágy. (Ha 1-2 ek vajjal többet teszünk bele, mélyebbek lesznek az árkok a sütiben, dekoratívabb lesz.)
-
3
Kanalanként rátesszük a fahéjas masszát az alaptésztára, villával márványosra igazítjuk.
-
4
Az előmelegített sütőben 28-30 percig sütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl, puha kell, hogy maradjon. Ha a teteje stabil, akkor megfelelő.
-
5
A máz hozzávalóit összekeverjük, még melegen rácsorgatjuk a süteményre. Tipp: Én csak fele adag mázat készítettem, olyan soknak találtam az eddigi cukrot is. De nem lett túl édes. Jó étvágyat!
Szöveges kommentek (6)
Fahéjjal is megsütöm, de a fiam csokiimádó. Mennyi csokival készítsem, ill. ha gyümölcs+csoki is menne bele, akkor milyen mennyiséget javasol belőlük?
Válaszát előre is nagyon köszönöm!