Tzatziki mártás

Name: Tzatziki mártás
Yield: 4 adag
Ingredients: 450 gramm joghurt; 250 gramm uborka; 1 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál majonéz; 1 teáskanál cukor; 0,5 evőkanál citromlé; 1 evőkanál kapor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 csipet majoránna (elhagyható)

2 komment

Kitti @kittisuba

Debrecen

Kerestem a Cookpaden egy Tzatziki mártás receptet, de nem találtam, szóval kerestem egyet a neten és valami hasonlót alkottam saját ízlésemnek megfelelően.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

30perc+12óra

4 adag

450 gramm joghurt
250 gramm uborka
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál majonéz
1 teáskanál cukor
0,5 evőkanál citromlé
1 evőkanál kapor
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 csipet majoránna (elhagyható)

Elkészítés

1

Az uborkát meghámozom, lereszelem, majd sózom és hagyom állni egy félórát minimum, hogy engedje ki a levét.
2

A fokhagymát fokhagymazúzóval jól összetöröm.
3

Ha letelt a fél óra, jól kicsavarom és ezt hozzáadom a joghurthoz, amit egy olyan tálba teszek, amit le lehet fedni.
4

Ezután hozzáadok minden hozzávalót és jól összekeverem. Közben kóstolhatjuk, hogy a saját szánk ízlésének megfeleljen. :)
5

Miután összekevertük és ízesítettük lefedjük és minimum egy éjszakára (de akár egy teljes napra is) állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Bármilyen sülthöz ajánlom.