Székelykáposzta
Mivel a sertéspörköltből maradt, készítettem magamnak belőle a székelykáposztát. A férjem nem szereti a székelykáposztát, ezért készítettem még hortobágyi húsos palacsintát is, azt majd a következő receptemben írom le.
Hozzávalók
-
30 dkg savanyú káposzta
-
25 dkg sertéspörkölt
-
4 evőkanál tejföl
-
1 ek kukoricakeményítő
-
3 dl víz folyamatosan adagolva
Elkészítés
-
1
Dinszteljük meg a káposztát annyi vízzel, ami éppen ellepi. Míg megpuhul, a vizet időnként pótoljuk.
-
2
Ha a káposzta megpuhult, hozzáadjuk a sertéspörköltet. Összefőzzük körülbelül 5 perc alatt.
-
3
Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, ezzel is összefőzzük.
-
4
Végül a tejföllel is összefőzzük. Ezzel már el is készült. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szöveges kommentek