Mustáros hús ananászos áfonyával

Name: Mustáros hús ananászos áfonyával
Yield: 2 adag
Ingredients: 4 szelet sertés karaj; 2 tk só; 1 tk bors; 2 ek mustár; 3 ek olívaolaj; 3 dl tejföl; 1 db kis ananászkonzerv; 2 ek áfonya lekvár; ízlés szerint főtt rizs a tálaláshoz

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Szeretem ezt a receptet, mert finom és hamar elkészül.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

40 perc

2 adag

4 szelet sertés karaj
2 tk só
1 tk bors
2 ek mustár
3 ek olívaolaj
3 dl tejföl
1 db kis ananászkonzerv
2 ek áfonya lekvár
ízlés szerint főtt rizs a tálaláshoz

Elkészítés

1

Felteszem melegedni az olajat, elektromos sütőlapon 6-os fokozaton.
2

A húsokat nem klopfolom ki, mindkét oldalukat sózom, egyik oldalukat borsozom.
3

Borsos felükkel lefelé beleteszem a forró olajba, és mindegyiken elkenek fél ek mustárt.
4

Oldalanként 3-4 percig sütöm, míg kicsit barnulni nem kezd a hús, közben 1x megfordítom. Majd hozzáadom a tejfölt és 3 p percig 4-es fokozaton rotyogtatom.
5

Főtt rizzsel és ananász karikákba töltött áfonya-lekvárral tálalom.