Anyukám csülkös bablevese
Kovács Nikolett
@cook_9100487
A párom óhaja volt ez a leves az egyik kedvenc étele, így gondoltam elkészítem ahogy anyukám csinálja 😊
Remélem másoknak is ízleni fog!
Hozzávalók
-
1 Kg füstölt csülök
-
2 db vöröshagyma
-
1 db kisebb fej paradicsom
-
1 db csík paprika
-
ízlés szerint Só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint pirospaprika
-
3 db sárgarépa
-
2 db fehér répa
-
étolaj
-
3 db fokhagyma
-
ízlés szerint petrezselyrm
-
házi csipetke
Elkészítés
-
1
A csülköt 3 cm csíkokra vágjuk fel, majd vízbe tesszük és felforraljuk. Mikor felforrt leöntjük róla a vizet és alaposan megmossuk.
-
2
A hagymát felkockázzuk.
-
3
A zöldségeket tetszés szerint felvágjuk.
-
4
A hagymát olajon megdinszteljük, beletesszük a sót, borst, pirospaprikát és egy kevés lisztet.
-
5
Ezek után beletesszük a megmosott csülköt és vizet öntünk rá. Fél óra múlva jöhetnek bele a zöldségek,amivel fel készre főzzük.
-
6
Amikor a zöldségek megpuhultak akkor beletesszük a levesbe a babot, fokhagymát, csipetkét és tetszés szerint petrezselymet, majd készre főzzük.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek