Zöldséges csirkemell szezámmagos hasábbal
Hozzávalók
-
1 kg csirkemell
-
0,5 fej brokkoli
-
0,5 db karfiol
-
1 db sárgarépa
-
0,5 kk őrölt feketebors
-
0,5 kk őrölt fehérbors
-
1 kk szerecsendió
-
ízlés szerint Vegeta
-
A krumplihoz:
-
1 kg krumpli
-
ízlés szerint szezámmag
-
étolaj
-
ízlés szerint tárkony
-
ízlés szerint Vegeta/ só
Elkészítés
-
1
A csirkemellet felszeleteltem csíkokra majd vajon meg pirítottam.
-
2
Ez után befűszerezem, majd az utolsó 15-20 percben beletördelem nem túl nagy darabokra a brokkolit és a karfiolt. Majd az utolsó 10 percben a vékony csíkokra felszelt répát, így egy kicsit ress lesz. (Ha szeretjük nyomhatunk rá egy kevés mustárt is!)
-
3
Amíg a hús készül, vagy ha már kész, felvágom nagyobb hasábokra a krumplit egy tálba, amiben jól össze tudom keverni. A krumpli mennyiségétől függ, hogy mennyi szezámmagot, tárkonyt, olajat és vegetát/sót teszel rá. Az olajat bátran használjuk különben kiszárad vagy összeragad a krumpli. Ha összekevertem jól egy sütő lemezre borítom majd 20-30 percig sütöm.
-
4
Ha elkészültem friss saláta levelet teszek a tányérra, ezzel tálalom, persze ez elhagyható! Jó étvágyat hozzá! :)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek