Zöldséges fasírt
Egy könnyű laktató ebéd,vacsora egy kis mártogatóssal igazán finom
Hozzávalók
-
20 dkg krumpli
-
40 dkg cukkini
-
10 dkg sárgarépa
-
1 fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
0,5 csokor petrezselyem
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
3 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
-
1
A cukkinit meghámozzuk, majd lereszeljük, a répát is és a krumplit is, megsózzuk amint levet ereszt akkor jól kinyomkodjuk, a hagymát, fokhagymát, petrezselyemzöldet apró kockára vágjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
-
2
Forró olajba rakosgatjuk a fasírt golyókat, majd mérsékeljük a tüzet, hogy át süljön, a sárgarépa egy kicsit karamellizálódik, de ettől lesz különleges íze.
-
3
Kiszedjük egy tányérra és valamilyen mártogatóssal kínáljuk, forrón is és hidegen is finom!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek (6)