Currys pite
SofyHUN
@cook_8371512
Ismét egy felhasználási módja az ezerarcú levelestésztának
Hozzávalók
-
150 g leveles tészta
-
100 g mirelit zöldségkeverék
-
1 db tojássárgája
-
100 g darált pulykahús
-
1 ek sárga thai curry paszta
-
2 tk darált köménymag
-
3 tk olívaolaj
-
2 db vöröshagyma
Elkészítés
-
1
Az olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, hozzáadjuk a curry pasztát és pár percig pirítjuk kevergetve. Hozzáadjuk a darált húst és a mirelit zöldségkeveréket, továbbá a fűszereket, szükség esetén felöntjük kevés vízzel, és kevergetve főzzük, amíg a hús és a zöldségek elkészülnek.
-
2
Kialakítjuk a "négyzetrácsot" a leveles tésztából: hosszában levágunk belőle 2 db 1 cm széles csíkot, az egyiket félbevágjuk, ebből lesz a két függőleges "elválasztó". A másikat egyben hagyjuk, ez lesz a vízszintes elválasztó.
-
3
A keretbe kanalazzuk a curryt és a széleket lekenjük a tojássárgájával. 200 C-os sütőben addig sütjük, amíg szépen megpirul a tészta.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Sziasztok! A főzési mottóm az hogy nincsenek határok, nincs olyan hogy valamit valamivel nem lehet kombinálni. A főzésben végtelen lehetőségek rejlenek,és én imàdok kombinàlni: fúziós konyhàt csinàlok, vagyis kombinàlom pl a kìnai fűszereket az olasz ételekkel stb Ezen felül nagy rajongója vagyok az ázsiai ételeknek, azért mondom hogy ázsiai mert Ázsia összes országára gondolok!
Olvass tovább
Szöveges kommentek