Egyszerű tojásos nokedli, salátával
Ezt az ételt úgy gondolom mindenki szereti. Amikor valami gyorsan elkészíthető étel kell, no akkor ez arra nagyon kiváló! Kezdő háziasszonyok is bátran készítsék el, nagyon finom!
Elkészítés
-
1
Először felteszünk a tűzhelyre vizet forralni. Mikor már vizünk kellőképpen forró, összedolgozzuk a nokedlit. (1 db tojást teszünk bele.) Kissé keményebb tésztát készítsünk, nem kell kidolgozni, mert nem tudjuk kiszaggatni! Ha forr a víz, jöhet a szaggatás. Ezt a műveletet lehet deszkáról, kanállal is végezni, kinek melyik tetszik jobban. Mikor a tészta feljött a víz tetejére szűrjük le, hagyjuk lecsepegni.
-
2
Egy lábasban forrósítsunk olajat (v. zsírt), öntsük rá a nokedlit és keverjük át (picit sózzuk). Mikor a tészta már kellően forró, öntsük rá a felvert, megsózott 6 db tojást. Kicsit hagyjuk, hogy kössön meg, majd keverjük. Ezt néhányszor megismételjük. Így a tésztánk valóban tojásos lesz.
-
3
Kész ez az egyszerű, ám igen nagyszerű és finom étel. Fejes salátával egyszerűen fenséges!
-
4
Jó étvágyat kívánok!
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek