Tejszínes-gombás mennyország
Hirtelen ötletből készült el. Megálmodtam, hogy, hogyan is készíthetném el ezt az fenséges gombás finomságot. Mikor elkészítettem és megkóstolta a család, mindenki imádta.
Vacsorának nem ajánlom, mert a gomba nehezen emészthető és ez kellemetlen gyomorfájást okoz.
Ebédnek viszont kitűnő.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
Hozzávalók
-
500 g csiperke gomba
-
500 ml főzőtejszín
-
1 kiskanál kakukkfű
-
1 kiskanál rozmaring
-
2 csipet só
-
2 kiskanál curry por
-
0,5 gerezd fokhagyma
-
étolaj
-
1 bögre rizs
Elkészítés
-
1
Megtisztítjuk a gombákat. Ezután nagyobb szeletekre vágjuk és ezeket még ketté.
-
2
Befűszerezzük a gombákat egy tálban: 2 csipet só, 1 kiskanál kakukkfű, 1 kiskanál rozmaring és 2 kiskanál curry por.
-
3
Egy lábasba teszünk kevés olajat a pirításhoz. Ha már elég forró az olaj akkor tesszük bele a gombát és ahogy elkezd pirulni, akkor nyomjuk rá a 0,5 gerezd fokhagymát. Miután levet eresztett a gombánk, egy pici vizet öntsünk még alá. Lefedjük és ha már puhult egy kicsit, hozzá öntjük az 500 ml főzőtejszínt, ismét lefedjük, hogy készre puhuljon.
-
4
Köretnek párolt rizst készítünk, 1 bögre rizsből.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek